Orenda

Tietoa Alveare Winerystä:

‍
Xander ja Samantha tapasivat salsa tansseissa 10 vuotta sitten, vain kuukausia ennen kuin Xander lähti kolmen kuukauden vapaaehtoistyömatkalle Länsi-Afrikkaan. Riippumatta tästä, he pitivät yllä pitkän matkan yhteyttä.

Xanderin ollessa vapaaehtoistyöntekijänä Länsi-Afrikassa, hän kehitti intohimon mehiläishoitoon ja ympäristöön. Samaan aikaan Samantha jatkoi opiskelujaan kemian parissa, ja jatkoi rakkauden kehittämistä makuja ja ilmaisemista kohtaan. Seitsemän vuotta ja 16 000 kilometriä myöhemmin, Xander ja Samantha löysivät yhteisen elämän niin hyvällä tasapainolla, mitä he eivät olisi osanneet edes odottaa. He löysivät Orendan.

‍
Mistä hankimme rypäleet:

‍
Viinin tulisi ylläpitää tasapainoa selväpiirteisten ja hienostuneiden makujen välillä. Kutsumuksenamme on löytää viinirypäleitä, jotka ilmaisevat monivivahteisuutta. Toteuttaaksemme tämän vision, olemme valinneet
kumppanekseimme korkeimpia viinitarhoja koko Washingtonin osavaltiosta. Korkea korkeus tarjoaa viileän
ilmaston myöhään kypsyvillä rypäleillä. Näin rypäleillä on enemmän aikaa kypsyä, joka tekee viinistä vähemmän selväpiirteisen ja huomattavasti hienostuneemman kuin viinit lämpimämmiltä Washingtonin alueilta. Kun viinit kypsytetään ranskalaisissa tammitynnyreissä, tuloksena on monivivahteisuus. Mauista tulee dynaamisia, ja kokemus muistuttaa vanhan maailman viinejä, joita on harvemmin Washingtonissa.
Ylläpidämme kumppanuuksia viinitarhojen kanssa sekä Yakima Valleysta että Columbia Valleysta. Molemmat viinitarhat omaavat vanhimpia Cabernet Sauvignon-, Malbec- ja Petite Verdot -viinejä koko Washingtonin osavaltiosta. Ne on tunnustettu sekä Wine Spectatorin että Wine Enthusiastin toimesta maailman sadan parhaimman viinin lähteeksi.

‍

Tietoa etiketistä:

Alveare tiimi pohtii jokaisen viinin tarinaa ja yhdistää sen johonkin heidän elämäänsä tai yhteisöön. Kun tarina löytyy, jonka haluavat kertoa, he tekevät yhteistyötä Sarahin kanssa muuttaaksemme sen taideteokseksi etikettiä varten. Tutustu hänen työhönsä osoitteessa https://www.caiseycrafts.com/

‍

Tietoa viinintekijästä:

Samantha Kent (Johtava viinintekijä) omaa lääketieteen maisterintutkinnon Coloradon yliopistolta, ja tasapainottaa viinintekemiseen vaaditun analyyttisen kemian rakkaudella ainutlaatuisiin makuihin, joka tuo esiin ajatusta. Samantha valitsee viinirypäleitä ja tyylejä, jotka parantavat minkä tahansa ruoka ja viini -yhdistelmän makuja. Valvoessaan kuinka viiniä voidaan yhdistää ruokaan ja kokemukseen Alvearen tapahtumissa, Samantha tekee taitavasti jokaisen yksityiskohdan kiinteistön sisällä. Hän tekee näin taatakseen, että Alveare Winery on vaikuttava ja ikimuistoinen kokemus kelle tahansa vierailijalle.

‍
Xander Kent (Avustava viinintekijä) ylläpitää intohimoaan ympäristöä kohtaan, ja omaa
ympäristöjohtamisen maisterintutkinnon Duken yliopistolta. Tukien Alvearen viinintekemistä, Xander avustaa sellaisen viinin luomisessa, joka tukee mehiläisiä, ystäviä ja yhteisön sitoutumista. Hän toivoo, että ihmiset löytävät saman rauhan ja ilon viinistä kuin hän itse.

‍
Viimeaikaiset saavutukset:

Alveare Winery sai "Best Red in show"; -palkinnon ensimmäisestä kaupallisesta vuosikerrastaan vuoden 2019 Northwest Wine Invitational -tapahtumassa. Alveare Winery sai myöhemmin Double-Gold ja Platinum -palkinnot Seattle Wine Awardsi- ja Great Northwest Wine -tapahtumista. 2020 maaliskuussa Alveare Winery tullaan
tunnustamaan "2020 Washington Winery to Watch" -tittelillä, jonka myöntää Wine Press Northwest.